Saiu semana passada uma foto que fiz em Picada Café no Caderno “Os Vales em Evidência”.
Abaixo um pequeno texto elaborado por Patrícia Hansen que trabalha na preservação do Patrimônio Histórico da cidade.
“O moinho foi edificado em 1928, contendo o porão, o piso principal e o sótão, sendo em pedra grês e reboco a base de cal e areia. A roda d’água mede 5m de diâmetro, cuja função era girar as pedras – mós para moagem dos grãos. O moinho pertenceu a Cristiano Kuhn até 1931, depois a José João Stoffel até 1945, e posteriormente aos filhos Jorge Roque, Dalila e Sílvia Kuhn, até 2004. A construção do moinho foi realizada pela Moageira Graebin, nele trabalharam os pedreiros Adolfo Petri, Henrique Dieter e José João Stoffel – que veio a ser um dos proprietários, pois casou-se com Olga Kuhn, filha de Cristiano.
O moinho faz parte do núcleo histórico do Parque Histórico Municipal Jorge Kuhn de Picada Café.” por Patrícia Hansen
Zé Roberto Muniz - Fotógrafo 
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